Sirup ist ein fortlaufendes Projekt, bei dem jedes Jahr eine neue Etikette für den lokalen Holunderblütensirup entsteht. Es bietet Raum, sich gestalterisch frei auszuleben und gleichzeitig der vertrauten Tradition des Produkts treu zu bleiben. Jede Edition interpretiert das Thema neu – mal laut, mal verspielt, mal reduziert – und trägt doch den Charakter des Röslihofs weiter. Ein kleines, persönliches Ritual, das sich jährlich fortsetzt und immer wieder neue visuelle Geschmacksrichtungen findet.